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Gut Kaltenbrunn
Junior Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn
Für unser Restaurant Gut Kaltenbrunn suchen wir Sie als
Küchenleitung (w/m/d) im Biergarten
in Vollzeit oder Teilzeit
GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen.
Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste und weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste.
Ihre Aufgaben:
* Unterstützung des Chefkochs bei der Entwicklung neuer Speisekarten und kreativer Gerichte.
* Übernahme von Führungsverantwortung bei Abwesenheit des Chefkochs.
* Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Förderung einer positiven Teamdynamik.
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den geltenden Vorschriften.
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Kochausbildung und erstes fachliches Know-how für alle Posten.
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Küche.
* Begeisterung für die vegane und vegetarische Küche.
* Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail.
* Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
* Positives Erscheinungsbild.
Wir bieten:
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team.
* Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus – ohne Teildienst.
* Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
* Ein Arbeitsvertrag der zu Ihrem Leben passt.
* Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten.
* Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung und einen extra Urlaubstag.
* Unsere legendären Mitarbeiterevents.
* Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze.
* Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 176 14168 952 zur Verfügung.
Moritz Hardieck
Geschäftsführer Gut Kaltenbrunn
Gut Kaltenbrunn
Gmund am Tegernsee +49 (0)89 4168 219
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