Begleitung von Entwicklungsprojekten im nationalen und internationalen Kontext Erarbeitung von Rezepturen in Teamarbeit mit den Projektleitern, mit Fokus auf die spätere Umsetzbarkeit im Produktionsmaßstab Planung und Herstellung von Produktmustern anhand der Vorgaben Durchführung und Auswertung von thermischen Studien und notwendigen Produktanalysen Vorbereitung und Begleitung von sensorischen Prüfungen Vorbereitung und Begleitung von Versuchen in der Produktion und von Erstproduktionen Durchführung von bzw. Mitwirkung bei Fehleranalysen bei rezeptur- und/oder technologiebasierenden Abweichungen der Produktion